Πασχαλινά έθιμα στην Ελλάδα.

Αυτές τις γιορτινές μέρες τηρούμε τα πασχαλινά έθιμα γιατί μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια! Όταν η μαμά έφτιαχνε πεντανόστιμα τσουρέκια, κουλουράκια και όταν την βοηθούσαμε να βάψει κατακόκκινα αυγά. Τα έθιμα, βέβαια, με τα χρόνια αλλάζουν. Τα τσουρέκια γίνονται γεμιστά, τα αυγά βάφονται σε όποιο άλλο χρώμα.Σε κάθε περίπτωση, πάντως, τα έθιμα αυτά έχουν…

Τσουρέκι με καρύδια και ζάχαρη

Υλικά για τη προζύμη λίγο χλιαρό νερό 80 γρ μαγιά νωπή λίγη ζάχαρη λίγο αλάτι λίγο αλεύρι για τη ζύμη 500 γρ αλεύρι 150 γρ γάλα χλιαρό 300 γρ ζάχαρη 2 αυγά 1/2 φλ. ηλιέλαιο ή σπορέλαιο 3 βανίλιες 1/2 γλ.κτλ κανέλα για τη γέμιση 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεσμένα καρύδια λίγες σταφίδες Εκτέλεση…

Τσουρεκάκια

Υλικά 325 γρ αλεύρι σκληρό 20 γρ μαγια 100 γρ ζάχαρη 80 γρ βούτυρο αγελάδος 70 ml γάλα 50 ml νερό 1 αβγό 2 γρ μαχλέπι 1 1/2 γρ αλάτι 1 1/2 γρ μαστίχα Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για επικάλυψη 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο και φιλε αμύγδαλα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι.Σε μια…

Νηστίσιμη καρυδόπιτα με άρωμα πορτοκάλι

  Υλικά 2 και 1/4 κούπα αλεύρι 3/4 κούπα κακάο 1 κούπα αλεσμένα καρύδια 1 και 1/2 χυμό πορτοκάλι 2 και 1/3 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπα σπορέλαιο 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. σόδα 3 κ.σ. ξύδι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Εκτέλεση Σε ένα μπολ κοσκινιζουμε το αλεύρι,το κακάο,αλάτι,κανέλα και…

Το ταξίδι μας στη Ρώμη-VIDEO

  Ένα ταξίδι..,τόσες οι αναμνήσεις!!Ένα ταξίδι απο αυτά που λές πάμε?και ..πας!Τι να πρώτο πω για αυτό το ταξίδι,,Περπατήσαμε πολύ,φάγαμε πολύ,κουραστήκαμε πολύ και αλλά τόσα…Είδαμε όλες τις πλατείες και τα σοκάκια της Ρώμης .Φάγαμε Pizza,spaggetti,lazzania και άλλα πολλά..Ήπιαμε esspresακι (πιο πικρό και απ’ το πικρό)…Κάναμε και την ευχή μας στο #fontanaditrevi.Τι άλλο να πω…Τα υπόλοιπα…

Τάρτα oreo με γέμιση μπανάνα

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα oreo 200 γρ φουντούκια αλεσμένα 6 μπισκότα πτιμπερ 120 γρ βούτυρο 2 μπανάνες 125 γρ κουβερτούρα Εκτέλεση Ξεχωρίζουμε τα μπισκότα oreo από τη κρέμα και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Σπάμε τα μπισκότα oreo και πτιμπερ σε ένα σακουλάκι κουζίνας με ένα πλάστη και χτυπάμε τα φουντούκια στο μπλέντερ.Βάζουμε όλα τα…

Το πιο τέλειο παγωτό στη Ρώμη !

Μέτα από τόσο περπάτημα και έρευνα βρήκα το κάλυτερο παγωτό στη Ρώμη!Δεν είναι άλλο απο το γωνιακό στέκι ciuccula! Φανταστηκές γεύσεις και ποικιλία που θα σε κάνει να διστάζεις να διαλέξεις τι να πάρεις..Έτσι και εμείς δεν φάγαμε μόνο ένα…για να έχουμε μια άποψη!!!!το ciuccula θα το βρείτε στη Πίατσα Ροτόντα εκεί που βρίσκεται το…

cup cakes *χωρίς αυγά και γάλα*

Υλικά 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα σπορέλαιο ή ηλιέλαιο 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ ζάχαρη άχνη λίγη κανέλα 1 βανίλια 1/2 Merenda Εκτέλεση Σε ένα μπόλ ρίχουμε το χυμό,το αλεύρι,άχνη,κανέλα,βανίλια και ανακατέυουμε καλά,έπειτα ρίχνουμε το λάδι και στο τέλος τη merenda.Ανακατέυουμε με μία μαρίζ και το μείγμα μας είναι έτοιμο!Σε…

10+1 must μέρη να πας στη Ρώμη!

Η Ρώμη είναι η πρωτεύουσα της Ιταλίας, πρωτεύουσα της περιφέρειας του Λάτιου, της ομώνυμης επαρχίας και μία από τις ιστορικότερες πόλεις της Ευρώπης. Είναι ο πολυπληθέστερος δήμος της Ιταλίας με 2.705.603 κατοίκους.Εμείς την επισκεφτήκαμε αυτό το μήνα και έχουμε να σας παρουσιάσουμε τα Must μέρη που πρέπει να δείς στη Ρώμη!1)Κολοσσαίο,Ονομαζόταν Αμφιθέατρο των Φλαβίων, από…

Νηστίσιμο κέικ με φράουλες

Υλικά 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα σπορέλαιο 200 γρ αλεύρι 200 γρ ζάχαρη άχνη 30 γρ κακάο 1 μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1/2 κουτ.γλκ. κανέλα για το γαρνίρισμα μαρμελαδα φράουλας και κομμένες φράουλες για διακόσμηση. Εκτέλεση Σε ένα μπόλ ρίχνουμε και ανακατέυουμε καλά το αλέυρι με το κακάο,μπέικιν,κανέλα και άχνη ζάχαρη.Σε ένα άλλο μπόλ ρίχνουμε…

Κείκ για διχασμένες προσωπικότητες

Υλικά 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα στραγγιστο γιαούρτι 1/2 κούπα αραβοσιτελαιο 1/4 κούπα χυμό πορτοκαλί 2 κούπες αλεύρι που φουσκωνει μόνο του 1 βανίλια 1/2 κουτ. γλυκου κανέλα *Για επικάλυψη άχνη και λιωμενη σοκολάτα (μέρεντα, νουτελα και ότι άλλο θέλετε!) Πολλές φορές δεν έτυχε να φτιάξεις κέικ και να σου πει ο ένας…

Brownies με μπανάνα

  Υλικά 130 γρ Βιτάμ 1 κούπα ζάχαρη 3 αυγα 1 βανίλια 40 γρ αλεύρι που φουσκωνει μόνο του 25 γρ κακάο 130 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 3 μπανάνες 1 χούφτα καρύδια χοντροκομμένα Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε Μπεν μαρι.ταυτοχρονα χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα τη βανίλια.Μολις είναι έτοιμο…