Πανακότα … φραουλένιος έρωτας!

Υλικά 250 γρ. Γάλα πλήρες 500 γρ. Κρέμα γάλακτος ζωική 150 γρ. Ζάχαρη 2 βανίλιες 5 τεμ. Ζελατίνες Για σερβίρισμα Μαρμελάδα φράουλα Φράουλες Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα,τη κρέμα γάλακτος ,τη ζάχαρη και τις βανίλιες και τις ανακατεύουμε καλά . Σε χαμηλή φωτιά τα αφήνουμε να ζεσταθεί καλά . Σε ένα μπολ με…

Τούρτα μπισκότο και μπανάνα

Υλικά  250 γρ μπισκότα 2 μπανάνες 200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 100 γρ βούτυρο Για τη διακόσμηση σαντυγί,μπισκότα και κουβερτούρα. ΕκτέλεσηΧτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα μας καλά ώστε να γίνουν σαν σκόνη.Σε ενα μπολ χτυπάμε με ενα πηρούνι τις μπανάνες μας καλά .Ρίχνουμε μέσα το τριμμένο μπισκότο και ανακατευούμε ελάχιστα.Ρίχνουμε και τη σοκολάτα μας αφού τη…

Τάρτα-παντεσπάνι με κρέμα μπανάνας και σως σοκολάτας

 Υλικά 3 αυγά 110 γρ ζάχαρη 120 γρ αλευρι 70 γρ κακάο 1 πκτ. σταγόνες κουβερτούρας 1 πρεζα αλάτι 1 βανίλια 2 μπανάνες Για τη σως σοκολάτας 200 γρ βούτυρο 1/2 ζαχαρούχο 1/2 κουβερτούρα 2 κ.σπ. Κακάο ΕκτέλεσηΧτυπάμε καλά τα αυγά και ύστερα ρίχνουμε σταδιακά τη ζάχαρη . Κοσκινιζουμε το αλευρι ,κακάο ,αλάτι και βανίλιες…

Τούρτα Πάβλοβα με φράουλες

Υλικά 4 ασπράδια αυγά 3/4 κπ ζάχαρη 2 βανίλιες 300 γρ κρέμα γάλακτος ζωική 1 κπ άχνη ζάχαρη Φράουλες Μαρμελάδα φράουλας Εκτέλεση Σε ένα κρύο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια πολύ καλά και προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη και της βανίλιες. Αφού γίνει το μείγμα μας σφιχτό και κρεμώδες το βάζουμε σε μια λαδόκολλα σε σχήμα κύκλου.Φτιάχνουμε…

Παλαιός Αγ.Αθανάσιος,Έδεσσα και …και … #VLOG

Ένα ταξίδι ψηλά ,πολυ ψηλά…Στους μόλις 3 βαθμους η θερμοκρασια χωρίς χιόνι βέβαια αλλά ένας κατάλληλος προορισμός για ένα χειμωνιάτικο δυήμερο στην Ελλάδα για ξεκούραση και χαλαρωτικές στιγμές στη φύση… από Παλαιός Αγ.Αθανάσιος,,στους καταράκτες της Έδεσσας..και στο μικρό χωριό Όρμα για καλό φαγητό… Σας αφηνω να τα δείτε όλα στο βίντεο που ακολουθεί… Το χωριό…

Cake με άρωμα κανέλα και τριμμένο μπισκότο

Υλικά 4 αυγά 1 κπ. Ζάχαρη 1/2 κπ. Ηλιέλαιο 1/2 κπ. Στραγγιστό γιαούρτι 1 1/2 κπ. Αλεύρι 1/2 κπ. Κακάο 1 baking powder 2 κ.γλ. Κανέλα Ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμό από 1/2 λεμονιού Για επικάλυψη 10 μπισκότα τριμμένα Merenda ή οποιαδήποτε σοκολάτα λιωμένη Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε τα μισά αυγά με τη μισή…

U BAR PROJECT – το στέκι της πόλης που θα λατρέψεις με τη πρώτη σου επίσκεψη!

Ακόμα ψάχνεις αυτό το ζεστό μέρος για ένα καφέ .. ? Ε λοίπον σου εχώ βρει το ιδανικό μέρος…Βρίσκετε δυτικά της πόλής,συγκεκριμένα στον Ευόσμο και λέγεται U BAR PROJECT. Καφέ,φαγητό και πολλές γλυκιές και αλμυρές γεύσεις… Απολαύστε το καφέ σας σε ένα όμορφο περιβάλλον με ωραία μουσίκη και ευχάριστες παρουσίες!   Μεγ. Αλεξάνδρου 93, Εύοσμος Θεσσαλονίκη…

Τα 3 Χριστουγεννιάτικα γλυκά που πρέπει να φτιάξεις !

Εντάξει δε χρειάζεται να σας πω και πολλά..Όλοι ξέρουμε τα 3 βασικά Χριστουγεννιάτικα γλυκά που πρέπει να φτιάξεις και σου έχουμε τις καλύτερες και πιο ευκολές συνταγές…Εχούμε και λέμε λοιπόν….   1.Αφράτοι κουραμπιέδες Τη συνταγή θα τη βρείς εδώ. 2.Λαχταριστά Μελομακάρονα Τη συνταγή θα τη βρείς εδώ. 3.Σοκολατένια βασιλόπιτα με βουτυρόκρεμα και φράουλες Τη συνταγή θα τη…

Σοκολατένια βασιλόπιτα με βουτυρόκρεμα και φράουλες !

 Υλικά 1 1/2 κπ. αλευρι 1 κπ. Κακάο 1 πρέζα αλάτι 20 γρ.μπέικιν 1/2 κπ. χυμό πορτοκαλί 2 βανίλιες 1/2 κπ. αραβοσιτέλαιο 1 1/2 κπ. ζάχαρη 4 αυγά 115 γρ. μαύρη σοκολάτα Για τη βουτυρόκρεμα 175 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 βανίλια 1/4 κπ. κακάο Λίγο γάλα 1 κπ. ζάχαρη άχνη Για διακόσμηση Φράουλες Λευκή σοκολάτα…

Λαχταριστά Μελομακάρονα

Υλικά 500 γρ. αλεύρι 30 γρ. μπέικιν 50 γρ. μέλι 70 γρ. ζάχαρη άχνη 80 γρ. καρύδι τριμμένο 260 γρ. σπορέλαιο 140 γρ. χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι 50 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κ.γλ. Κανέλα Λίγο κονιάκ Λίγο γαρύφαλο Για το σιρόπι 750 γρ. Νερό 700 γρ. Ζάχαρη 1 κ.σπ. Μέλι Λίγο ξύσμα λεμόνι…

Αφράτοι κουραμπιέδες

Υλικά 750γρ αλεύρι μαλακό 500γρ βούτυρο αγελάδος 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 250γρ αμύγδαλα καβουρδισμένα κ ανάλατα 2 σφηνάκια κονιάκ 2 κρόκους 3 βανίλιες για την επικάλυψη περίπου 350 γρ ζάχαρη άχνη. **Η συνταγή είναι για 50 τεμάχια. Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο μας σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε μαζί με την άχνη ζάχαρη.Ρίχνουμε…

Μύρισε Χριστούγεννα εδώ..! Εκεί?

Καλο μήνα φίλοι μου !!! Καλό χειμώνα να έχουμε !! Και καλές γιορτές !! Εύχομαι το 2018 που έρχεται σε λιγότερο από 30 ημέρες να ναι δημιουργικό, ευλογημένο και πάνω απ’όλα πολύ “γλυκό” !!! Υγεία και ευτυχία σε όλους !!*Για αυτό το μήνα όπως καταλαβαίνετε θα φτιάξουμε γλυκά χριστουγεννιάτικα , και τι εννοώ ; κουραμπιέδες,μελομακάρονα…