Κείκ Σοκολάτα-βανίλια

IMG_8553Υλικά
  • 4 αυγά
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 2 κούπες αλεύρι
  • 2 Βανίλιες
  • 1/2 κούπα στραγγιστο γιαούρτι
  • 1/2 κούπα αραβοσιτελαιο
  • 1 σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ
ΕκτέλεσηIMG_8452-horz
Σε ένα μπολ χτυπάμε πολύ καλά ένα ένα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και ασπρισεί λίγο το μείγμα μας.Ύστερα προσθέτουμε το γιαούρτι,το λάδι,τις βανίλιες και ανακατεύουμε.IMG_8471-horzΤέλος ριχνουμε το αλεύρι αφού το κοσκινισουμε και ανακατεύουμε με μια μαριζ πολύ καλά. Χωρίζουμε σε 2 ισα μέρη το μείγμα μας .IMG_8489-horz Σε ένα Μπεν μαρι λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος και τη ρίχνουμε στο ένα απ τα δύο μπολ μας, ανακατεύουμε. Σε μια φόρμα λαδομένη η με λάδοκολα βάζουμε μια στρώση από το μείγμα μας με τη βανίλια,ρίχνουμε άλλη μια στρώση σοκολάτα και επαναλαμβάνουμε.IMG_8508-horz Στο τέλος με ένα μαχαίρι κάνουμε γραμμένες και αναμιγνείουμε ουσιαστικά τα δύο χρώματα και δημιουργούμε ένα σχέδιο! Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180°C στους πάνω κάτω για περίπου 40-45′ . Καλύπτουμε με άχνη ζάχαρη η με λιωμένη σοκολατα και σερβίρουμε προαιρετικά με μια μπάλα παγωτό βανίλια! Καλή επιτυχία!
“Respect the cock”

Φωτογραφίες:Karto Photography.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s