Τα τσιριχτά της γιαγιάς!

IMG_2457.jpgΥλικά

  • 450 γρ γιαούρτι
  • 125 γρ γάλα
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γλ. ξύδι
  • 1/2 κ.γλ. σόδα
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 βανίλιες
  • Αλεύρι όσο πάει για να γίνει μια σχεδόν σφιχτη ζύμη.

ΕκτέλεσηIMG_2297-horz Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι,το ξύδι,τη σόδα και ανακατεύουμε καλά. IMG_2311-horzΡίχνουμε τα αυγά, τις βανίλιες, τη ζάχαρη,το αλάτι και ανακατεύουμε.IMG_2330-horzΠροσθέτουμε και το γάλα και τέλος ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε. IMG_2433-horzΣε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι μας και βαζουμε μια κουταλιά από τη ζύμη μας δημιουργούντας μικρά μπαλάκια! Αφήνουμε να πάρουν λίγο χρώμα και γυρνάμε απ την άλλη μεριά και είμαστε έτοιμοι! IMG_2457Σερβίρουμε με μέλι και χοντροκομμένα φουντούκια!

IMG_2441Καλή επιτυχία!

 

φωτογραφίες: Karto Photography.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s