Σπιτικά και πανεύκολα donuts

Υλικά 24 φέτες ψωμί του τοστ 4 αυγά 2 κ.σπ. Γάλα 1 κ.σπ. Ζάχαρη 1/2 κ.γλ. Κανέλα 2 βανίλιες Nutella Και ζάχαρη και κανέλα Εκτελεση Κόβουμε με ένα στρογγυλό ποτήρι τις φέτες του ψωμιού μας κι τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά μας και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη ,το γάλα ,τη…

Cinnamon με γλάσο λεμονιού και ξινόμηλο

Υλικά 24 φέτες ψωμί του τοστ τα υπολείμματα από αυτή τη συνταγή..(δες Εδώ ) 2 αυγά 1 κ.σπ. γάλα 1/2 κ.γλ. ζάχαρη λίγη κανέλα 1 βανίλια 1 Ξινόμηλο 1 λεμόνι 1 ποτήρι περίπου ζάχαρη άχνη Και ζάχαρη και κανέλα ΕκτέλεσηΑκριβώς η ίδια διαδικάσια με τα σπιτικά donuts απλα η μισή δόση . Τοποθετούμε μέσα στο…

Λαχταριστό τσουρέκι με γλάσο σοκολάτας

Υλικά 260 γρ ζάχαρη 200 γρ γάλα 75 γρ νωπή μαγια 3 αυγά 160 γρ φρέσκο βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 650 γρ αλευρι σκληρό 3 κ.γλ. μαχλέπι Για γλασο 1 κουβερτούρα 2 κ.σπ. Μάργαρινη 1 κρόκο αυγού 5 κ.σπ γάλα Εκτέλεση Σε ένα μπρίκι ζεστενουμε το γάλα ( να…

Νηστίσιμα μηλοπιτάκια με σταφίδες και άρωμα κανέλας

Υλικά 2 ποτήρια αλεύρι φαρίνα απ 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλί 1 ποτήρι σπορέλαιο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1/2 κ.γλ. Κανέλα 1/2 κ.γλ. Γαρύφαλο 120 γρ. σταφίδες 1 μεγάλο μήλο 1 κ.σπ. κονιάκ Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι,το χυμό και τη ζάχαρη και χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί η…

Που να φας τα πιο λαχταριστά πιάτα στη Πορταριά…! (ΦΩΤΟΣ)

Μιά βόλτα στη Πορταριά θα σε ενθουσιάσει και σίγουρα θα θες να ξάνα πας…! Μια βόλτα στα στενάκια για φαγήτο και μεζεδάκι  θα σας ενθουσιάσει..Δες που φάγαμε εμείς και τι…Σαν γνήσιος Έλληνας δε λείπει απο το τραπέζι μια σπέσιαλ χωριάτικη σαλάτα με φέτα και άρωμα ελαίολαδου..(Εννοείται πως οι βουτιές δεν ηταν λίγες..)Κοτοπούλο με τηγανιτές πατάτες…

Διήμερο στο Πήλιο και Βόλο…! (VLOG)

Τη προηγούμενη βδομάδα επισκεφτήκαμε το Πήλιο και συγκεκριμένα βρεθήκαμε στη Πορταριά ! Ενα μαγευτικό μερός ψηλά στο βουνό με θέα το Βόλο! Μια επίσκεψη φτάνει για να θες να πας ξανά και ξανά…! Δες που πήγαμε ,τι φάγαμε* και τι ζήσαμε σε αυτα τα δυο όμορφα μέρη..!!!   *Σύντομα θα ανέβουν θέματα για το που…

Γίναμε (τριάντα) ενός #1# και το γιορτάσαμε..!

Και ναι λοιπόν γίναμε ένα χρόνo! Κλείσαμε το πρώτο δημιουργικό χρόνο μας ! Πολλές παραδοσιακές συνταγές αλλά και με πολλή φαντασία ! Το γιορτάσαμε το έναν χρόνο μας ενώ παράλληλα έκλεισα και τα 31 μου χρόνια ! Στο παραδεισένιο Πηλιο και συγκεκριμένα στην Πορταρια ! Ένα φανταστικό μέρος που θα λατρέψεις με τη πρώτη σου…

Χορτοφαγική τούρτα παγωτό με άρωμα καρύδας.

Υλικά 160 ml κρέμα καρύδας (2 ώρες ψυγείο πριν το χτύπημα) 400 ml γάλα καρύδας (2 ώρες ψυγείο πριν το χτύπημα) 130 γρ κουβερτούρα 2κ.σπ. κονιάκ 2 κ.σπ. καστανή ζάχαρη Για τη βάση  180 γρ αμύγδαλο φιλέ 160 γρ νιφάδες βρώμης 13 χουρμάδες αποξηραμένους 4 κ.σπ. γάλα φυτικό EκτέλεσηΣτο μίξερ χτυπάμε τη βρώμη,τους χουρμάδες ,τα αμύγδαλα…

Χαλβάς Φαρσάλων με αμύγδαλο φιλέ

Υλικά 5 κπς. νερό 1 1/2 κπ. Σπορέλαιο 3 ποτήρια νισεστε 4 ποτήρια ζάχαρη κρυσταλλική Αμύγδαλο φιλέ για τη ζύμη και για επικάλυψη Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά. Πρώτα τα στερα υλικά,τη ζάχαρη και το νισεστε και ύστερα τα υγρά μας υλικά.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγη ζάχαρη…

ΡΟΚΑ…το νέο ψητοπωλείο της δυτικής πόλης

Ακόμα ψάχνεις το XL σουβλάκι που θα σε χορτάσει με μιας..? Εγώ έψαξα και στο βρήκα…Κοτόπουλο,μοσχαράκι,χοιρινό και και διάφορα άλλα κρεατικά ελληνικής παραγωγής όλα,συνοδευόμενα από φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες που δεν έχεις ξανά δοκιμάσεις…Ποιότητα και τιμή που δε βρίσκεις εύκολα! Παρέ λοιπόν μια οπτική γεύση απ’αυτά που γευτηκά εγω στη πρώτη μου,και όχι τελευταία εννοείτε,…

Γαλοκτομπούρεκο με κανταίφι

Υλίκα 1 κιλό γάλα πλήρες 350 γρ ζάχαρη 150 γρ σιμιγδαλι 3 αυγά ξύσμα από ένα λεμόνι 1 βανίλια 1 πακέτο κανταίφι βούτυρο Για το σιρόπι 500 γρ νερό 500 γρ ζάχαρη ΕκτέλεσηΣε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε μέσα το γάλα,τη ζάχαρη ,το σιμιγδάλι και τα αυγά και ανακατευούμε.Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατευούμε μέχρι να…