Αφράτοι κουραμπιέδες

Υλικά 750γρ αλεύρι μαλακό 500γρ βούτυρο αγελάδος 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 250γρ αμύγδαλα καβουρδισμένα κ ανάλατα 2 σφηνάκια κονιάκ 2 κρόκους 3 βανίλιες για την επικάλυψη περίπου 350 γρ ζάχαρη άχνη. **Η συνταγή είναι για 50 τεμάχια. Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο μας σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε μαζί με την άχνη ζάχαρη.Ρίχνουμε…

Μύρισε Χριστούγεννα…εδώ..εκεί?

Καλο μήνα φίλοι μου !!! Καλό χειμώνα να έχουμε !! Και καλές γιορτές !! Εύχομαι το 2018 που έρχεται σε λιγότερο από 30 ημέρες να ναι δημιουργικό, ευλογημένο και πάνω απ’όλα πολύ “γλυκό” !!! Υγεία και ευτυχία σε όλους !!*Για αυτό το μήνα όπως καταλαβαίνετε θα φτιάξουμε γλυκά χριστουγεννιάτικα , και τι εννοώ ; κουραμπιέδες,μελομακάρονα…

Λαχταριστό cake με μπανάνα

 Υλικά 3 μπανάνες 1 αυγό (χτυπημένο) 75 γτ βούτυρο (λιωμένο) 100 γρ ζάχαρη 1 κ.σπ. Merenda 1 1/2 κπ.αλευρι 1 βανίλια 1 πρεζα αλάτι 1 κ.γλ. σόδα Εκτέλεση Χτυπάμε τις μπανάνες μας καλά ώσπου να λιώσουν και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά μας, το βούτυρο,τη σόδα,τη ζάχαρη,το αλάτι,το αυγό,τη βανίλια και τέλος το αλεύρι κοσκινίζοντας το…

Τα 5 πιο λαχταριστά cake για να φτιάξεις !

Σου αρέσουν τα γλυκά και κυριώς τα εύκολα και νόστιμα γλυκά..όπως τα cakes? Για δες τις 5 πιο εύκολες συνταγές για cake που σου ετοίμασα και μπές..μέσα στη κουζίνα και δοκίμασετες ! Καλή επιτυχία !!! 1.Κείκ για διχασμένες προσωπικότητες τη συνταγή θα την βρεις εδώ. 2.Λεμονόπιτα (cake με ξύσμα και χυμό λεμονιού) τη συνταγή θα…

Τάρτακια oreo με crandberries

Υλικά 300 γρ. μπισκότα oreo 200 ml. κρέμα γάλακτος 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. crandberries λίγη ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα ΕκτέλεσηΧτυπάμε καλά τα μπισκότα μας στο μπλέντερ και έπειτα ρίχνουμε το βουτύρο μας αφού το λιώσουμε και ανακατεύουμε.ρίχνουμε μέσα και περίπου 1 ποτήρακι crandberries και σε μια φόρμα για cup cakes…

Μικρές Λιχουδιές – Mπάρα βρώμης με μπανάνα & σοκολάτα ΙΙ

 Υλικά 1 1/2 κπ. βρώμη 1/4 κπ. μέλι 1/3 κπ. φυστικόβουτυρο 1/2 κπ. σοκολάτακια κουβερτούρας 1 μπανάνα ΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ρίχνουμε τη βρώμη,το μέλι,το φυστικοβούτυρο (αφού το λιώσουμε πρώτα σε μπεν μαρί) και τη μπανάνα (αφού τη λιώσουμε με ένα πηρουνάκι). Ανακατευόυμε πολύ καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα να δέσουν…

Μικρές λιχουδιές – Τρουφάκια σοκολάτας Ι

Υλικά  1 ζαχαρούχο  γάλα 40 γρ κακάο 2 κ.σ. βούτυρο 1 πακέτο τρούφας για επικάλυψη λίγη άχνη ζάχαρη ΕκτέλεσηΣε χαμηλή φωτιά βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα μας,το κακάο και ανακατεύουμε.Το αφήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά να πάρει μια βράση μέχρι να σφίξει αρκετά.Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και…

Εκδρομή στα Μετέωρα #vlog

  Μα τι ομορφιά αυτό το μαγικό μέρος..!!! Το θαύμα της φύσης λίγα χιλιόμετρα μακριά από τη Θεσσαλονίκη.Αξίζει να το επισκεφτείτε εστω και για μια φορά..Δείτε το παρακάτω βίντεο και θα με καταλάβετε..!!!   Τα Μετέωρα είναι ένα σύμπλεγμα από τεράστιους σκοτεινόχρωμους βράχους από ψαμμίτη οι οποίοι υψώνονται έξω από την Καλαμπάκα, κοντά στα πρώτα υψώματα της Πίνδου και των Χασίων. Τα μοναστήρια…

Apple Fries ή Μηλόπιτα ?

Θυμάσαι εκείνη την εύκολη και γρήγορη συνταγή που σου είχα ετοιμάσει τον Σεπτέμβρη? (και αν όχι δες την εδώ.) Ακού τώρα, πέρα από ευκόλη και γρήγορη ειναι και διπλή συνταγή! Super τέλειο? για δες τι εννοώ… Υλικά 3 μήλα 1 κπ. αλεύρι 1/2 κπ. ζάχαρη 1 αυγό 1 ποτήρι γάλα 1 κτ. γλκ. σόδα 2…

Tούρτα με άρωμα espresso

Υλικά για τη βάση 150 γρ μπισκότα digestive 85 γρ σοκολάτα κουβερτούρα nestle 70 γρ βούτυρο για τη κρέμα 2 1/2 κπ. κρέμα γάλακτος 1 κτ.σούπας espresso 1 φλ.καφέ νερό 1 1/2  κπ. λιωμένη σοκολάτα για της σως σοκολάτας 1  κπ. σοκολάτα 1 1/2 κπ. ζεστή κρέμα γάλακτος   ΕκτέλεσηΧτυπάμε στο μίξερ τα μπισκότα με…

Oι 3 must συνταγές για να δοκιμάσεις !

Με βάση τις αντιδράσεις και τις εντυπώσεις που λάβαμε απο τις συνταγές μας ώς τώρα αυτές ειναι οι 3 συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε !!!!   1.Τάρτα φράουλας με digestive Τη συνταγή την βρίσκεις εδώ. 2.Τάρτα oreo με γέμιση μπανάνα Τη συνταγή την βρίσκεις εδώ. 3.Τούρτα κορμός με digestive και καρύδια Τη συνταγή την βρίσκεις εδώ.

Apple Fries

Υλικά 3 μήλα 1 κπ. αλεύρι 1/2 κπ. ζάχαρη 1 αυγό 1 ποτήρι γάλα 1 κτ. γλκ. σόδα 2 κτ. γλκ. κανέλα 1 πρέζα αλάτι για γαρνίρισμα ζάχαρη και κανέλα ΕκτέλεσηΣε ένα μπολ βάζουμε όλα μας τα υλικά ,το αλεύρι,τη ζάχαρη,τη σόδα,το αλάτι…τη κανέλα,το αυγό και το γάλα και ανακατευούμε πολύ καλά!Ρίχνουμε μέσα τα μήλα…