Παναγία Σουμέλα

Το όνομα Σουμελά ετυμολογείται από το όρος Mελά και το ποντιακό ιδίωμα «σού», που σημαίνει «εις το», και έγινε Σουμελά «εις του Μελά». Σύμφωνα με την παράδοση της Ορθόδοξης Εκκλησίας, η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας που σήμερα βρίσκεται στον ομώνυμο Ιερό Ναό στο Βέρμιο, είναι έργο του Αποστόλου και Ευαγγελιστή Λουκά. Το 386 μ.Χ, οι…

Τούρτα παγωτό με βάση oreo

Υλικά Για τη βάση 2 πακέτα μπισκότα oreo 1 σοκολάτα γάλακτος Για το παγωτό 200 γρ γάλα 500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική 1 ζαχαρούχο 2 βανίλιες ΕκτέλεσηΣπάμε τα μπισκότα μας σε χοντροκομμένα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.λιωνουμε σε Μπεν μαρη τη σοκολάτα γάλακτος και τη ρίχνουμε μέσα στο μπολ μας. Ανακατεύουμε καλά τα…

Σπιτικό παγωτό βανίλια

Υλικά 200 γρ γάλα 500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική 1 ζαχαρούχο 2 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το ζαχαρούχο και προσθέτουμε μέσα τις βανίλιες. Σε ένα μεταλλικό σκεύος χτυπάμε τη κρύα κρέμα γάλακτος και δημιουργούμε τη σαντιγί μας. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη σαντιγί στο μείγμα με το ζαχαρούχο και με μια…

* Οι TOP 5 συνταγές μας *

Για αυτή τη Κυριακή επέλεξα να μην σας φτιάξω κάτι αλλά να σας θυμίσω τις 5 πιο τέλειες και γευστικές συνταγές του blog για να τις φτιάξετε και να τις δοκιμάσετε.., αν όχι όλες,σίγουρα κάποια..! Κορμός με γέμιση μπανάνα *Τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ. Τάρτα φράουλας με digestive *Τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ….

Ταρτάκια με νεκταρίνια

Υλικά 2 νεκταρίνια μισό πακέτο μπισκότα πτίμπερ μία χούφτα καρύδια 80 γρ βούτυρο Για τη κρέμα 200 γρ γάλα 100 γρ ζάχαρη 20 γρ αλεύρι 2 κρόκους 2 βανίλιες ΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ρίχνουμε το μισό γάλα και το άλλο μισό το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά σε ένα κατσαρόλακι μαζί με τα 50 γρ ζάχαρη. Στο…

Ρολό φράουλας

Υλικά 3 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 αλεύρι 2 Βανίλιες 1 μαρμελάδα ΕκτέλεσηΧωρίζουμε τα άσπραδια με τους Κρόκους και τα χτυπάμε με το 1/2 ζάχαρης παρα πολύ καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή μαρέγκα.Έπειτα χτυπάμε πολύ καλά τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να αφρατεψει.Με μια μαριζ ανακατεύουμε τα 2 μέιγματα και ρίχνουμε σταδιακά…

Κείκ Σοκολάτα-βανίλια

Υλικά 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι 2 Βανίλιες 1/2 κούπα στραγγιστο γιαούρτι 1/2 κούπα αραβοσιτελαιο 1 σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε πολύ καλά ένα ένα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και ασπρισεί λίγο το μείγμα μας.Ύστερα προσθέτουμε το γιαούρτι,το λάδι,τις βανίλιες και ανακατεύουμε.Τέλος ριχνουμε το αλεύρι…

Σοκολατάκια με καρύδα

Υλικά 300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 150 γρ γάλα 20 γρ βούτυρο Καρυδα τριμμένη για επικάλυψη. Εκτέλεση Σε μια μπεν μαρι λιώνουμε τη κουβερτούρα και ρίχνουμε σταδιακά το γάλα μας.ανακατεουμε καλά.Πρσθετουμε το βούτυρο και τέλος ρίχνουμε τη τριμμένη καρυδα. Σε μια μακρόστενη φόρμα ρίχνουμε το μείγμα μας αφού τη βουτυρωσουμε λιγάκι και την αφήνουμε στη κατάψυξη…

Κρουσανάκια με merenda και ξηρούς καρπούς

Υλικά 1 σφολιάτα Merenda Λίγα καρύδια Λίγα φουντούκια 1 κ.γλ κανέλα 1 αυγό για επικάλυψη Εκτέλεση Κόβουμε τη σφολιάτα σε στρογγυλό σχήμα και τη χωρίζουμε σε 8 τεμάχια.Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια και τα καρύδια και ανακατεύουμε μαζί με την κανέλα. Ανοίγουμε λίγο τη σφολιάτα και βάζουμε λίγη merenda και λίγο από το μείγμα με τους ξηρούς…

Τα τσιριχτά της γιαγιάς!

Υλικά 450 γρ γιαούρτι 125 γρ γάλα 2 αυγά 1 κ.γλ. ξύδι 1/2 κ.γλ. σόδα 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες Αλεύρι όσο πάει για να γίνει μια σχεδόν σφιχτη ζύμη. Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι,το ξύδι,τη σόδα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τα αυγά, τις βανίλιες, τη ζάχαρη,το αλάτι και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε…

Cake με γέμιση αχλάδι

Υλικά 4 αχλάδια 1.5 Lt νερό 6 άσπραδια 3 Κρόκους 400 γρ ζάχαρη 100 γρ βούτυρο 100 γρ αλεύρι που φουσκωνει μόνο του 100 γρ καρύδια αλεσμένα 2 βανίλιες 20 γρ κακάο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και 200 γρ ζάχαρη και τα 3 αχλαδια μας αφού τα καθαρισαμε καλά.τα αφήνουμε να βράσουν…

Cup cakes με σοκολάτα

Υλικά 1/4 κούπα αλεύρι 1/4 κούπα κακάο 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1/4 κούπα ηλιέλαιο 1/4 κούπα γιαούρτι στραγγιστο 2 αυγά 1 βανίλια 1 κουβερτούρα γάλακτος Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη προσθέτουμε το γιαούρτι.Έπειτα προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε .Σε ένα άλλο μπολακι βγάζουμε το κακάο με το αλεύρι και…